L’angolo della buona azione – Mercato Contadino Mantova

Negli ultimi 5 anni il consumo di frutta e verdura è diminuito di circa il 17%.
Perchè?
Tutto il mondo ci invidia la varietà ed il sapore della frutta e della verdura.
I medici ed i nutrizionisti di tutto il mondo ci dicono che bisogna incrementare il consumo di frutta e verdura per vivere più a lungo e con una qualità della vita migliore.
E noi cosa facciamo…riduciamo del 17% (in Italia) il consumo di frutta e verdura. Perchè?
Da qualche mese è stato aperto a Mantova (di fronte alle Poste), solo il sabato mattina, il mercato contadino. Ci sono 25 agricoltori mantovani che vendono i prodotti delle proprie aziende tra cui:
salumi, formaggi, carne, vino, miele e affini e soprattutto frutta e verdura.
Per me è stato una sorpresa quanto meno dal punto di vista dei prezzi.
Un piccolo esempio: Mele da 0,50 ? per Kg (fino ad 1,5?/kg) e Kiwi (taglia 60-90gr) 2,5kg per 1? (si 40 centesimi al Kg). Chi tra di voi fa la spesa sa cosa significano questi prezzi.
Bene vediamo qualche vantaggio
1) Sostieni l’agricoltura locale e quindi un armonico sviluppo locale
2) I costi energetici dei trasporti sono ridotti al minimo (immaginate il trasporto dal Sud America a Mantova per fare solo un esempio)
3) Imballi ridotti al minimo (la frutta è pesata sulla bilancia senza imballi)
4) Prezzi bassi ( sperando che i consumi di frutta e verdura possano riprendere)

Lungi da me le polemiche
con i commercianti tradizionali che si lamentano della concorrenza sleale (differente regime fiscale rispetto agli agricoltori) o
con le catene di distribuzione che danno servizi elevati (-sempre presenti, gamma di prodotti- tracciabilità, sicurezza, qualità, etc-) o
con il commercio internazionale – che soprattutto con i prodotti agricoli permette la crescita dei paesi in via di sviluppo(Si al trasporto via nave , No a quello via aerea)
Credo che tutte queste forme possano coesistere come già avviene nei paesi del Nord Europa ed a noi la scelta di volta in volta.
Bene, buona spesa -il sabato mattina- e non dimenticate la borsa di tela.

In futuro mi piacerebbe discutere anche di sviluppo economico, qualità della vita, redditi e costo della vita a livello locale -Mantova e provincia-

Ciao
Salvatore