Recupero olio di frittura

 

Dopo aver fritto gli alimenti, lasciate raffreddare l’olio e versatelo in un contenitore da 5 litri posto sotto il lavello. Quando è pieno portatelo al centro ecologico della TEA.

L’olio di frittura è altamente inquinante e gettato nel lavello è di difficile smaltimento.
L’olio recuperato viene utilizzato in vari modi tra cui anche la produzione del Biodiesel.
Recupero ogni anno circa 20 litri di olio di frittura (20 litri per 150.000 famiglie Mantovane sono circa 3 milioni di litri di Biodiesel che potrebbero far circolare circa 6200 autovetture ).
Nel caso non tutti friggano quanto la mia famiglia il carburante è comunque sufficiente per 4000/5000 auto e comunque è una riduzione del carico inquinante notevole.

[idea di Salvatore]